Notengranola

Voorbereiding

5 minuten

Bereiding

30 minuten - 35 minuten

Aantal personen

Hoe

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2

Doe net zo’n hoeveelheid bakmargarine bij de havervlokken totdat ze aan elkaar beginnen kleven. Ik gebruikte ongeveer 25 g maar je kan ook meer of minder gebruiken.

Stap 3

Voeg de noten en honing toe en meng goed door elkaar.

Step 4

Spreid het havermengsel uit op een bakplaat en plaats in de oven.

Stap 5

Laat voor ongeveer 15 minuten goudbakken en meng dan eens door elkaar. Laat voor nog 15 – 20 minuten verder bakken tot de granola een goudgele kleur krijgt.

Stap 6

Laat nog een half uurtje (of langer) rusten in de oven zodat de granola brokjes knapperig worden.

Stap 7

Voeg eventueel nog wat gedroogd fruit zoals rozijnen of dadels toe.

Stap 8

Het lekkerst als topping bij yoghurt!

Tips

• De granola is zo’n 2 weken houdbaar.

• Je kan ook nog zaden zoals lijnzaad of pompoenpitten toevoegen of een paar extra smaakmakers zoals kaneel, speculaaskruiden, vanille…